Zdrowe muffinki cynamonowe z jabłkami i marchewką

Uwielbiam muffinki za szybkość wykonania, krótki czas pieczenia oraz za to, że zawsze się udają. Za każdym razem mogą smakować inaczej. A różnorodne smaki da się tworzyć bez końca... Tym razem cynamonowe z dodatkiem mąki jaglanej oraz orzechów włoskich. Wzbogacone słodkimi jabłkami, marchewką oraz imbirem. Niesamowicie pobudzające zmysły smaku i powonienia. Wspaniale pachnące kardamonem i…

Wegański pasztet z fasoli

Po raz pierwszy jadłam ten pasztet w czasie Świąt. Został przygotowany przez moją Mamę. Ona robi najlepsze warzywne pasztety! Mój numer jeden to pasztet z cukinii (kiedyś zamieszczę przepis na blogu), a numer dwa to właśnie dzisiaj prezentowany z fasoli. Zachwycona smakiem zrobiłam w swojej kuchni. Wyszedł pyszny! Idealny na kanapki. Sprawdzi się też jako…

Wegetariańskie menu sylwestrowe

Zastanawiacie się co przygotować na wieczór sylwestrowy? Poniżej bardzo szybkie i nieskomplikowane propozycje na wegetariańskie dania, które możecie zaserwować na jutrzejszą kolację. Przepisy wyświetlą się po kliknięciu tytułu potrawy. W zestawieniu znajdziecie potrawy słone i słodkie. Co planujecie przygotować? Na słono: Domowa pizza bez drożdży - można pokroić na mniejsze kawałki, polecam zamiast kanapek. Warzywa…

Śliwka w czekoladzie, czyli pożywna owsianka

Najlepsza owsianka na świecie! Smakuje wyśmienicie. To rewelacyjne połączenie suszonych śliwek i gorzkiej czekolady, z dodatkiem prażonych orzechów. Jest pyszna, zdrowa i pożywna. Polecam na lekkie, słodkie śniadanie lub podwieczorek. Smakuje wyjątkowo w sezonie jesienno-zimowym. U mnie gości najczęściej w okresie świątecznym. Składniki*: 1 szklanka mleka owsianego5 łyżek płatków owsianych**4 śliwki suszone (bez substancji konserwujących)2…

Święta bez cukru. Ciasteczka piernikowe oraz 10 przepisów na zdrowe słodkości

Zdrowy skład i dużo pozytywnej energii dostarczą Wam poniżej zaprezentowane słodkości bez dodatku cukru. Znajdziecie przepisy na ciasta, babeczki, ciasteczka, desery, które dostarczą odżywczych składników i będą ładnie wyglądały na świątecznym stole. Zainteresowanych zapraszam dalej. ZDROWE CIASTECZKA PIERNIKOWE - u mnie najchętniej robione przez dzieci i najszybciej zjadane. W mojej wersji nie zawierają cukru, tylko…

Świąteczne ciasto bananowo-daktylowe pachnące piernikiem i pomarańczami (bez cukru, bez jajek)

Jak u Was przygotowania do Świąt? U mnie już nastrój świąteczny. Za oknem biały puch. Pierwszy bałwan ulepiony! Dom częściowo ustrojony, choinka dojechała cała, ciasteczka upieczone (i zjedzone), prezenty kupione i placek zrobiony. Mam dla Was przepis na zdrowe świąteczne ciasto bez grama cukru*. Nie trzeba też dodawać jajek. Proste i szybkie w przygotowaniu. Odnajdziecie…

Jesienne wędrówki po Mazowszu w czasie pandemii – 6 pięknych miejsc wartych zobaczenia

W tym roku wszystko układa się inaczej niż planowałam. Z jednej strony pandemia ogranicza nas w podróżowaniu, z drugiej zaś nigdy wcześniej nie odwiedziłam tylu interesujących miejsc blisko mojego miejsca zamieszkania. Nie mogąc obecnie odwiedzać muzeów, uczestniczyć w wydarzeniach kulturalnych, zjeść w restauracji, usiąść w kawiarni, spacerować bez maseczki po parku w każdy weekend wyruszam z rodziną na wycieczkę poza…

Najlepsze muffinki czekoladowo-daktylowe bez cukru

Udało mi się stworzyć przepis na pyszne i zdrowe muffinki bez grama cukru. Zamiast niego dodałam daktyle, które uwielbiam za wspaniałą, karmelową słodycz. Robiłam już z nich: kulki mocy, pastę na kanapki, masę do tarty, a teraz przyszedł czas na babeczki. Wyszły miękkie i delikatne. Skład jest naprawdę zdrowy. Mąki pszennej dałam niewiele, za to…

Chlebek bananowo-marchewkowy (bez jajek, bez masła, bez mleka)

Ostatnio najczęściej piekę chlebki bananowe. Przepis podstawowy (link tu) można dowolnie modyfikować i tworzyć różne smaki. Był już chlebek daktylowy, czekoladowy, piernikowy, orzechowy. A tym razem powstał bananowo-marchewkowy. Tak jak poprzednie, wilgotny w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Pyszny i zdrowy. Dobry na przemycenie marchewki dzieciom, które jej nie lubią. Wiecie jaki będzie kolejny,…

Jesienne ciasta pachnące cynamonem – 10 szybkich przepisów

Jesienne dni są coraz krótsze. Sprzyjają domowym wypiekom, które o tej porze przygotowuję znacznie częściej niż latem. Poniżej 10 szybkich, prostych ciast na osłodę do popołudniowej kawy lub herbaty. Każde pięknie pachnące aromatycznym cynamonem, które wybieracie? Szarlotkę, jabłecznik, piernik, crumble, dyniowe, czekoladowe, marchewkowe... Szarlotka bez glutenu, bez jajek, bez masła - lekka i delikatna, smakuje…

Najszybsza szarlotka sypana (bez jajek, bez zagniatania)

To hit sprzed lat. Przyznam, że zapomniałam o tym przepisie na bardzo długo. W dobrym czasie mi się przypomniał. U Was jesień też pachnie szarlotką i cynamonem? Przepis na sypaną szarlotkę jest bardzo prosty i szybki. Ciasto zawsze się udaje. Jak uporacie się z jabłkami, to zrobicie w 3 min. Dla mnie do szarlotki najlepsze są jabłka odmiany Szara Reneta. Pyszna, słodko-kwaśna w smaku,…

Owsiane crumble z jabłkami i orzechami włoskimi (bez masła)

Jesienne jabłka smakują najlepiej! Surowe mogę jeść bez końca. Jest tyle odmian, że chyba nigdy mi się nie znudzą. Codziennie dostarczają wielu witamin i przywołują wspomnienia z rodzinnego sadu, w którym bawiłam się jako dziecko. O tej porze roku u mnie jabłkowe szaleństwo. Jabłka wszędzie: w plackach, kompotach, zupach, sałatkach, ciastach. Dziś coś na podwieczorek.…

Jogurt z duszonymi gruszkami, prażonymi orzechami i pierniczkami na jesienny deser

Szukacie pomysłu na zdrowy, jesienny podwieczorek? Proponuję bardzo szybki i prosty deser: gęsty jogurt z duszonymi, słodkimi gruszkami i aromatycznym cynamonem. Do tego prażone orzechy i kawałeczki pierniczków lub innych ciasteczek. Przepis na domowe pierniki znajdziecie tu. A jeśli nie macie czasu lub ochoty piec, można użyć gotowych ciastek o dobrym składzie (bez sztucznych dodatków).…

Domowy fit majonez – kremowy, lekki i puszysty (bez oleju, bez surowych jajek)

Nie jestem fanką majonezu, raczej go unikam. Jest w nim za dużo tłuszczu i surowe jajka, których nie jadam. Zawsze źle się czułam po skosztowaniu np. sałatki z dodatkiem tradycyjnego majonezu. Najczęściej zastępowałam go gęstym jogurtem wymieszanym z musztardą. Ta wersja bardziej mi pasowała, do czasu kiedy moja teściowa zrobiła domowy, fit majonez bez dodatku…

Naleśniki czekoladowe z gruszkami, orzechami i cynamonem pachnące jesienią

Jakie danie najczęściej przygotowujecie? Ja zdecydowanie naleśniki. Są u mnie przynajmniej raz w tygodniu. I nigdy się nie nudzą. Czasami na śniadanie, częściej na obiadokolację lub podwieczorek. Moja rodzina pochłania ich duże ilości, więc zazwyczaj robię z podwójnej porcji. Za każdym razem smakują inaczej, dzięki różnorodnym dodatkom, jakimi obdarza nas natura. W zależności od sezonu…