Domowa fit granola pyszna i zdrowa (bez tłuszczu, bez cukru)

Absolutnie rewelacyjna, domowa granola! Jak ją raz zrobicie, to już nigdy więcej nie kupicie gotowej ze sklepu. Wykonanie zajmuje zaledwie kilka minut. Podaję Wam mój przepis podstawowy, który można dowolnie urozmaicać. Jeśli lubicie granolę o smaku czekoladowym dodajcie naturalne kakao, a po upieczeniu kawałeczki gorzkiej czekolady. Jeśli ma być o smaku cynamonowym posypcie cynamonem cejlońskim…

Puszysty mus jagodowy z granolą na drugie śniadanie lub deser

Dziecinnie prosty, a jakże zdrowy i efektowny deser. Tylko z czterech składników. Obecnie bardzo tęsknię za smakami i różnorodnością letnich owoców, dlatego o tej porze kupuję mrożone. Dla urozmaicenia proponuję odżywczy mus z jagód. Jagody zawierają sporo błonnika oraz antyoksydanty. Są bogate w witaminy: A, C, B, PP i sole mineralne: cynk, mangan, selen. Deser…

Szybkie ciastka owsiane z orzechami na drugie śniadanie (bez cukru, bez glutenu)

Ciasteczka owsiane często przygotowuję na drugie śniadanie. Do herbaty. Do kawy. Do szkoły dla dzieci. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Chrupiące, odżywcze i smakowite. Fajne na przekąskę, gdy dopadnie nas głód. Czasami robię je wieczorem, gdy wszyscy już śpią. Rano są już gotowe i mogę włożyć starszej córce do szkolnej śniadaniówki. Aby wzbogacić…

Sałatka ziemniaczana z zielonym groszkiem, bobem i zieleniną

W okresie zimowym przychodzi taki czas, że bardzo tęsknię za zielonymi warzywami. Na szczęście są mrożone, które teraz można wykorzystać. Mrożony bób i groszek po ugotowaniu na parze smakują równie dobrze, jak świeże. Ta pożywna, sycąca sałatka to fajna propozycja na śniadanie, obiad lub kolację. Można włożyć do słoika i wziąć ze sobą do pracy.…

Zdrowe muffinki cynamonowe z jabłkami i marchewką

Uwielbiam muffinki za szybkość wykonania, krótki czas pieczenia oraz za to, że zawsze się udają. Za każdym razem mogą smakować inaczej. A różnorodne smaki da się tworzyć bez końca... Tym razem cynamonowe z dodatkiem mąki jaglanej oraz orzechów włoskich. Wzbogacone słodkimi jabłkami, marchewką oraz imbirem. Niesamowicie pobudzające zmysły smaku i powonienia. Wspaniale pachnące kardamonem i…

Wegański pasztet z fasoli

Po raz pierwszy jadłam ten pasztet w czasie Świąt. Został przygotowany przez moją Mamę. Ona robi najlepsze warzywne pasztety! Mój numer jeden to pasztet z cukinii (kiedyś zamieszczę przepis na blogu), a numer dwa to właśnie dzisiaj prezentowany z fasoli. Zachwycona smakiem zrobiłam w swojej kuchni. Wyszedł pyszny! Idealny na kanapki. Sprawdzi się też jako…

Wegetariańskie menu sylwestrowe

Zastanawiacie się co przygotować na wieczór sylwestrowy? Poniżej bardzo szybkie i nieskomplikowane propozycje na wegetariańskie dania, które możecie zaserwować na jutrzejszą kolację. Przepisy wyświetlą się po kliknięciu tytułu potrawy. W zestawieniu znajdziecie potrawy słone i słodkie. Co planujecie przygotować? Na słono: Domowa pizza bez drożdży - można pokroić na mniejsze kawałki, polecam zamiast kanapek. Warzywa…

Śliwka w czekoladzie, czyli pożywna owsianka

Najlepsza owsianka na świecie! Smakuje wyśmienicie. To rewelacyjne połączenie suszonych śliwek i gorzkiej czekolady, z dodatkiem prażonych orzechów. Jest pyszna, zdrowa i pożywna. Polecam na lekkie, słodkie śniadanie lub podwieczorek. Smakuje wyjątkowo w sezonie jesienno-zimowym. U mnie gości najczęściej w okresie świątecznym. Składniki*: 1 szklanka mleka owsianego5 łyżek płatków owsianych**4 śliwki suszone (bez substancji konserwujących)2…

Święta bez cukru. Ciasteczka piernikowe oraz 10 przepisów na zdrowe słodkości

Zdrowy skład i dużo pozytywnej energii dostarczą Wam poniżej zaprezentowane słodkości bez dodatku cukru. Znajdziecie przepisy na ciasta, babeczki, ciasteczka, desery, które dostarczą odżywczych składników i będą ładnie wyglądały na świątecznym stole. Zainteresowanych zapraszam dalej. ZDROWE CIASTECZKA PIERNIKOWE - u mnie najchętniej robione przez dzieci i najszybciej zjadane. W mojej wersji nie zawierają cukru, tylko…

Świąteczne ciasto bananowo-daktylowe pachnące piernikiem i pomarańczami (bez cukru, bez jajek)

Jak u Was przygotowania do Świąt? U mnie już nastrój świąteczny. Za oknem biały puch. Pierwszy bałwan ulepiony! Dom częściowo ustrojony, choinka dojechała cała, ciasteczka upieczone (i zjedzone), prezenty kupione i placek zrobiony. Mam dla Was przepis na zdrowe świąteczne ciasto bez grama cukru*. Nie trzeba też dodawać jajek. Proste i szybkie w przygotowaniu. Odnajdziecie…

Najlepsze muffinki czekoladowo-daktylowe bez cukru

Udało mi się stworzyć przepis na pyszne i zdrowe muffinki bez grama cukru. Zamiast niego dodałam daktyle, które uwielbiam za wspaniałą, karmelową słodycz. Robiłam już z nich: kulki mocy, pastę na kanapki, masę do tarty, a teraz przyszedł czas na babeczki. Wyszły miękkie i delikatne. Skład jest naprawdę zdrowy. Mąki pszennej dałam niewiele, za to…

Chlebek bananowo-marchewkowy (bez jajek, bez masła, bez mleka)

Ostatnio najczęściej piekę chlebki bananowe. Przepis podstawowy (link tu) można dowolnie modyfikować i tworzyć różne smaki. Był już chlebek daktylowy, czekoladowy, piernikowy, orzechowy. A tym razem powstał bananowo-marchewkowy. Tak jak poprzednie, wilgotny w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Pyszny i zdrowy. Dobry na przemycenie marchewki dzieciom, które jej nie lubią. Wiecie jaki będzie kolejny,…

Jesienne ciasta pachnące cynamonem – 10 szybkich przepisów

Jesienne dni są coraz krótsze. Sprzyjają domowym wypiekom, które o tej porze przygotowuję znacznie częściej niż latem. Poniżej 10 szybkich, prostych ciast na osłodę do popołudniowej kawy lub herbaty. Każde pięknie pachnące aromatycznym cynamonem, które wybieracie? Szarlotkę, jabłecznik, piernik, crumble, dyniowe, czekoladowe, marchewkowe... Szarlotka bez glutenu, bez jajek, bez masła - lekka i delikatna, smakuje…

Jogurt z duszonymi gruszkami, prażonymi orzechami i pierniczkami na jesienny deser

Szukacie pomysłu na zdrowy, jesienny podwieczorek? Proponuję bardzo szybki i prosty deser: gęsty jogurt z duszonymi, słodkimi gruszkami i aromatycznym cynamonem. Do tego prażone orzechy i kawałeczki pierniczków lub innych ciasteczek. Przepis na domowe pierniki znajdziecie tu. A jeśli nie macie czasu lub ochoty piec, można użyć gotowych ciastek o dobrym składzie (bez sztucznych dodatków).…

Domowy fit majonez – kremowy, lekki i puszysty (bez oleju, bez surowych jajek)

Nie jestem fanką majonezu, raczej go unikam. Jest w nim za dużo tłuszczu i surowe jajka, których nie jadam. Zawsze źle się czułam po skosztowaniu np. sałatki z dodatkiem tradycyjnego majonezu. Najczęściej zastępowałam go gęstym jogurtem wymieszanym z musztardą. Ta wersja bardziej mi pasowała, do czasu kiedy moja teściowa zrobiła domowy, fit majonez bez dodatku…