wiosennie – INSPIROWANE NATURĄ

Letnia zielona sałata z grillowanym ananasem

6 lipca, 20209 lipca, 2020deser, jedzenie, kolacja, lato, obiad, piknik, przepisy, sałatki i surówki, wiosennie, wiosna, zdrowe odżywianie, śniadania, śniadanie2 komentarze

Letnie spotkanie w ogrodzie... Zastanawiacie się co dobrego przygotować? Może lekką, zieloną sałatę z nutą egzotyki. Do liści sałaty, szpinaku świetnie pasuje grillowany ananas. Nadaje charakteru i ciekawych doznań kulinarnych. Sos z oliwy z oliwek, soku z limonki i naturalnego miodu podkreśla walory smakowe i nadaje wyjątkowego aromatu. Dzięki dodaniu ziaren słonecznika, płatków migdałowych, suszonej żurawiny sałatka zyskuje różnorodną strukturę.…

Continue reading ➞ Letnia zielona sałata z grillowanym ananasem

Szybkie i zdrowe śniadania wegetariańskie – sezon wiosenno-letni

1 lipca, 20201 lipca, 2020jedzenie, koktajle, lato, lato, piknik, przepisy, sałatki i surówki, wiosennie, wiosna, zdrowe odżywianie, śniadania, śniadanie6 komentarzy

Kolejna propozycja śniadań wegetariańskich. Tym razem na sezon wiosenno-letni. Uwielbiam świeże warzywa i owoce, których w ogródku jest teraz pod dostatkiem. To czas na lekkie, zdrowe i proste odżywianie. Koktajle z dodatkiem świeżych warzyw, kolorowe sałatki, musy owocowe, wypieki z letnimi owocami. Jem zdrowo i kolorowo. Każdy posiłek to porcja warzyw i owoców z dodatkiem…

Continue reading ➞ Szybkie i zdrowe śniadania wegetariańskie – sezon wiosenno-letni

Pomysł na weekend: Pałac i Stadnina Walewice, Łowicz i okolice

24 czerwca, 202025 czerwca, 2020ciekawe miejsca, jedzenie, miejsca, piknik, podróże, Polska, wiosennie, Łódzkie6 komentarzy

W związku z epidemią, pojawia się coraz więcej pytań o polecenie spokojnych miejsc na weekend czy urlop w kraju. Bez tłumów, na łonie natury z możliwością zwiedzania regionalnych atrakcji. Przypomniałam sobie o Walewicach, gdzie w marcu ubiegłego roku spędziłam z rodziną weekend. Słoneczna pogoda, budząca się do życia przyroda, kwitnące fiołki, śpiewające ptaki, skaczące po…

Continue reading ➞ Pomysł na weekend: Pałac i Stadnina Walewice, Łowicz i okolice

Pieczone szparagi najlepsze!

8 czerwca, 20208 czerwca, 2020jedzenie, kolacja, lato, obiad, obiad, przepisy, sałatki i surówki, wiosennie, wiosna, zdrowe odżywianie, śniadania, śniadanie5 komentarzy

Najczęściej szparagi gotuję w wodzie i posypuję prażonymi orzechami, ale tym razem postanowiłam upiec z pomidorkami koktajlowymi. Odkąd zobaczyłam zdjęcie na Jadłonomii nie mogłam się doczekać, kiedy zrobię podobne danie. Właśnie udało mi się kupić piękne, świeże szparagi, które wylądowały razem z pomidorkami w piekarniku. Przepis Marty Dymek jest niezwykle prosty i szybki, a potrzebne…

Continue reading ➞ Pieczone szparagi najlepsze!

Zdrowy tort czekoladowy na Dzień Matki

26 Maj, 202010 czerwca, 2020ciasta, czekoladowe, deser, deser, jedzenie, jesień, lato, przepisy, wiosennie, zima, świątecznie10 komentarzy

Nie jestem fanką tortów. Ciężkie kremy z tłustą śmietaną, masłem powodują u mnie złe samopoczucie. Na rodzinne uroczystości wolę zrobić inne ciasto, najczęściej sernik pieczony lub na zimno. Ale tym razem z okazji pięknego święta Dnia Matki przygotowałam tort w zdrowszej wersji. Ciasto jest miękkie, muffinkowe, mocno czekoladowe z pyszną, zdrową masą daktylowo-orzechową i fit…

Continue reading ➞ Zdrowy tort czekoladowy na Dzień Matki

Tarta orkiszowa ze szparagami

22 Maj, 202022 Maj, 2020jedzenie, kolacja, kolacja, obiad, obiad, piknik, przepisy, wiosennie, wiosna, śniadania, śniadanie12 komentarzy

Uwielbiam tarty! Słodkie i wytrawne. Zawsze wychodzą i za każdym razem smakują inaczej, dzięki różnym, sezonowym dodatkom. Tym razem postanowiłam wykorzystać szparagi. Doskonale komponują się z masą twarogowo-jajeczną. Zawierają kwas foliowy, błonnik, inulinę, beta-karoten, witaminy (A, C, E) oraz minerały (fosfor, potas, wapń). Są niskokaloryczne i lekkostrawne. Polecam to pożywne danie na lunch, kolację, a…

Continue reading ➞ Tarta orkiszowa ze szparagami

Majówka 2020, czyli odpoczynek na łonie natury w czasach koronawirusa – rezerwaty przyrody i piknik

19 Maj, 202019 Maj, 2020ciekawe miejsca, jedzenie, Mazowsze, miejsca, piknik, podróże, Polska, przepisy, wiosennie8 komentarzy

W ubiegłych latach zawsze wyjeżdżam z najbliższymi na długi weekend majowy daleko od Warszawy. Przy okazji były spotkania z przyjaciółmi, znajomymi, rodziną. Każdego roku wybraliśmy inne miejsce pobytu. A teraz ze względu na epidemię trzeba było zostać w domu. Wyjazdów nie planujemy z bardzo długim wyprzedzeniem. W tej sytuacji dobrze, bo nie było czego żałować.…

Continue reading ➞ Majówka 2020, czyli odpoczynek na łonie natury w czasach koronawirusa – rezerwaty przyrody i piknik

Wiosenna sałatka z rzeżuchy, buraka i fety

4 Maj, 20204 Maj, 2020jedzenie, kolacja, przepisy, sałatki i surówki, wiosennie, wiosna, zdrowe odżywianie, śniadania, śniadanie, świątecznie11 komentarzy

W moim mini ogródku pięknie wyrosła rzeżucha i szczypiorek. Zrobiłam z nich wiosenną sałatkę. Lubię połączenie buraka, fety i zieleniny. Rzeżucha świetnie tu pasuje. Można dodać jeszcze szczypiorek lub inne kiełki. Jeśli wykorzystacie buraczki tarte na wiórki ze słoika zrobicie ją w 5 minut. Rzeżucha zwiera wiele cennych witamin (A, B, C, K, PP) oraz…

Continue reading ➞ Wiosenna sałatka z rzeżuchy, buraka i fety

Zielono mi! Pasta z groszku i awokado na wiosenne śniadanie

22 kwietnia, 202022 kwietnia, 2020jedzenie, lato, pasty, przepisy, wiosennie, wiosna, zdrowe odżywianie, zima, zima, śniadania, śniadanieZamieść komentarz

Wiosna to czas, aby wprowadzić więcej zielonego koloru do naszego menu. Świeży koperek, szczypiorek, rzeżucha, natka pietruszki, różne liście sałat dostarczą wielu potrzebnych witamin, minerałów, kwasu foliowego. Zielone warzywa mają pozytywny wpływ na układ oddechowy. Są świetnymi dodatkami smakowymi do kanapek czy sałatek. Dziś przygotowałam szybką pastę śniadaniową w tym optymistycznym kolorze. Groszek jeszcze…

Continue reading ➞ Zielono mi! Pasta z groszku i awokado na wiosenne śniadanie

Dekoracje wielkanocne z materiałów, które znalazłam w domu

8 kwietnia, 202010 czerwca, 2020dekoracje, Wielkanoc, wiosennie, świątecznie4 komentarze

W tym roku Święta Wielkanocne będą zupełnie inne. Zagrożenie jakie niesie koronawirus, jest tak duże, że nie chcąc narażać siebie i rodziny na zarażenie, zostajemy w domu. Spędzimy świąteczny czas w najbliższym gronie (#zostańwdomu). Aby poczuć atmosferę Wielkanocy przygotowałam z dziećmi proste dekoracje z materiałów, które znalazłam w szafie. Kupiłam jedynie gałązki bukszpanu i bratki…

Continue reading ➞ Dekoracje wielkanocne z materiałów, które znalazłam w domu

Kolorowe duńskie kanapki… God appetit!

5 marca, 20205 marca, 2020jedzenie, kolacja, kolacja, podróże, przepisy, wiosennie, wiosna, śniadania, śniadanie13 komentarzy

Lubicie kanapki z wieloma dodatkami? Ja prawie codziennie muszę zjeść, choć jedną. Im bardziej różnorodne połączenia składników, tym bardziej mi smakują 🙂 Podczas pobytu w Danii zajadałam się smorrebrod, czyli duńskimi kanapeczkami na żytnim chlebie, które są tradycyjną potrawą w Danii. Nazywane też otwartymi kanapkami (ang. open sandwitch). Są nieduże, posmarowane masłem lub pastami, z różnymi…

Continue reading ➞ Kolorowe duńskie kanapki… God appetit!

Książka „Witamina N” R. Louv i weekend na łonie natury (12 inspirujących miejsc)

24 stycznia, 20207 lutego, 2020ciekawe miejsca, ekologia, jedzenie, miejsca, piknik, podróże, Polska, wiosennie6 komentarzy

Richard Louv w książce Witamina N podejmuje bardzo ważny temat kontaktu człowieka z naturą, a właściwie jego braku. Autor jest Amerykaninem i przedstawia realia amerykańskie, ale "zespół deficytu natury" dotyka coraz więcej ludzi z różnych krajów. Smartfony, tablety, komórki bycie cały czas online (żeby nie przegapić czegoś "ważnego"), wydają się bardziej atrakcyjne niż przebywanie na zewnątrz…

Continue reading ➞ Książka „Witamina N” R. Louv i weekend na łonie natury (12 inspirujących miejsc)

Recenzja książki „Ekodetoks od stóp do głów” Zbigniewa T. Nowaka i przepis na oczyszczającą surówkę

2 lipca, 20197 czerwca, 2020ekologia, ekoprezenty, jedzenie, lato, przepisy, recenzje, sałatki i surówki, wiosennie, zdrowe odżywianieZamieść komentarz

Ekodetoks od stóp do głów. Uwolnij się od toksyn i zacznij żyć! to najnowszy poradnik Zbigniewa T. Nowaka - autora wielu książek i publikacji z zakresu ziołolecznictwa, pasjonata i cenionego znawcy roślin leczniczych. Temat książki bardzo ważny w dzisiejszych czasach i bliski moim zainteresowaniom, dlatego postanowiłam zachęcić Was do przeczytania tej lektury. Książka została wydana przez wydawnictwo Aromat Słowa.…

Continue reading ➞ Recenzja książki „Ekodetoks od stóp do głów” Zbigniewa T. Nowaka i przepis na oczyszczającą surówkę

Majówka 2019 na Wyspie Sobieszewskiej

6 Maj, 201928 kwietnia, 2020ciekawe miejsca, jedzenie, lato, miejsca, podróże, Polska, Pomorze, wiosennie2 komentarze

To był bardzo udany, rodzinny pobyt nad morzem. Aktywnie spędzony czas z najbliższymi w otoczeniu nadmorskiej przyrody. Mimo niskiej temperatury (ok. 10ºC) i wiatru, było słonecznie i prawie bez deszczu. Kilka słów o wyspie. Wyspa Sobieszewska jest położona 15 km od centrum Gdańska. To trzecia, co do wielkości polska wyspa, ma 35 km kw. i jako jedyna powstała…

Continue reading ➞ Majówka 2019 na Wyspie Sobieszewskiej

Majówka 2018 w Galinach

15 czerwca, 201824 stycznia, 2020ciekawe miejsca, jedzenie, miejsca, podróże, Polska, Warmia i Mazury, wiosennie3 komentarze

Galiny to jedno z moich ulubionych miejsc na Warmii. Majówkę w tym roku spędziłam z rodziną i znajomymi. Byliśmy już na pobycie zimą (o czym pisałam na blogu link tu). Postanowiliśmy odwiedzić, to miejsce ponownie, kiedy wszystko kwitnie. A jest naprawdę pięknie... Wiosną teren galińskiego majątku wygląda cudownie. Znajduje się tu zachwycający zmysły park z renesansowym pałacem, w którym podczas pobytu…

Continue reading ➞ Majówka 2018 w Galinach