Naturalne ziołowe napary na przeziębienie

W początkowej fazie przeziębienia, gdy czujemy się gorzej, warto wspomóc organizm naturalnym naparem ziołowo-owocowym wzbogaconym miodem. Może być: z rumianku, mięty, tymianku czy lipy oraz z owoców: jabłka, malin, żurawiny, cytryny, pomarańczy. Zioła mają bardzo dużo dobroczynnych składników (m.in. witaminy, sole mineralne, flawonoidy, garbniki), które wspomagają walkę z infekcjami. Owoce zawierają witaminy i dodatkowo wzbogacają smak naparu, a miód  oprócz tego,…

Napój imbirowo-pomarańczowy

Niedawno przypadkiem trafiłam do Cafe Plakatówka. Bardzo przyjemne miejsce dla dorosłych oraz dzieci. Z ciekawym wystrojem wnętrza, z dużym zbiorem interesujących książek o plakacie, z hamakami zawieszonymi pod sufitem. Jednak nie o wnętrzu miałam pisać, tylko o napoju imbirowo-pomarańczowym, który zmówiłam. Był wyśmienity. Po powrocie do domu, smak ten chodził za mną cały dzień. Postanowiłam…

Placki dyniowe z topinamburem

Dynia to bogactwo wartości odżywczych. Zawiera wiele witamin, minerałów oraz beta-karoten, który obniża poziom złego cholesterolu, wpływa na dobre funkcjonowanie wzroku. Szczególnie polecana jest dzieciom, ponieważ rzadko powoduje alergie. W ostatnim sezonie mój tata wyhodował w ogródku dynię giganta ważyła ok. 70 kg. Jesienią lubię zrobić zapasy na zimę, żeby mieć dostęp do warzyw i owoców poza sezonem.…

Ciasto orkiszowe z jabłkami na podwieczorek

Lubię proste ciasta, które nie wymagają długiego pichcenia. Są idealne do codziennej kawy czy herbaty. Dziś proponuję zdrowszą wersję ciasta z owocami, które pamiętam z dzieciństwa. Zamiast białego cukru użyję cukru trzcinowego, margarynę zastąpię olejem ryżowym, zamiast mąki pszennej dam pełnoziarnistą mąkę orkiszową, zamiast posypać ciasto cukrem pudrem, oprószę mielonymi migdałami, cynamonem. Zimą najczęściej robię ciasto z jabłkami,…

Weekend w Dworze Droblin

W Dworze Droblin spędziłam bardzo miły i przyjemny weekend listopadowy. Wybrałam się tam z rodziną i  znajomymi. Pogoda była zdecydowanie bardziej zimowa niż jesienna. Świat przykrył miękki, puszysty śnieg. Lekki mróz i płatki śniegu sprawiły, że powietrze było rześkie i wspaniale się oddychało. W związku z planowanym wyjazdem z okazji urodzin, chciałam znaleźć miejsce, które będzie spełniało nasze oczekiwania, co…

Zdrowe frytki, czyli pieczone warzywa

  Bardzo lubię pieczone warzywa, szczególnie jesienią i zimą, wtedy smakują najlepiej. Szybko można je przygotować na obiad lub kolację, a wystarczy: obrać ulubione warzywa, nadają się: ziemniaki, bataty, buraki, marchew, pietruszka, seler, kalarepka, cebula, czosnek warzywa korzeniowe pokroić w słupki, a cebulę w ćwiartki, czosnek może być w całości wyłożyć na blaszce pokrytej papierem do…