Batoniki twarogowe w czekoladzie – domowe najlepsze!

Jak się macie po feriach? Jakże innych od tych z poprzednich lat*… Mimo ograniczeń i obostrzeń związanych z pandemią udało mi się ciekawie przeżyć ten czas z dziećmi. Zimowe dni umilały nam wędrówki po najbliższych okolicach, jednodniowe wycieczki, kultura on-line, książki oraz warsztaty plastyczne i kulinarne w domowym zaciszu. O wycieczkach i kulturze w czasie epidemii napiszę w kolejnym poście. A teraz zaprezentuję Wam przepis na batoniki twarogowe wymyślone przez moją starszą córkę z niewielką moją pomocą.

W tym małym batoniku łączą się składniki, które dzieci uwielbiają: czekolada, twarożek śmietankowy, herbatnik i smak ulubionej galaretki.

*relacje z ubiegłych lat tutaj: 2017, 2018, 2019, 2020

Składniki na 8 sztuk:

  • 250 g twarogu
  • 1/2 galaretki (o ulubionym smaku ) rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody
  • 1 łyżka cukru pudru (jeśli mają być mniej słodkie można pominąć)
  • tabliczka czekolady ( u nas gorzka)
  • 1/2 łyżki oleju kokosowego
  • 8 herbatników

Przygotowanie:

Twaróg rozgniatamy widelcem i mieszamy z cukrem. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie (zmniejszam ilość galaretki z opakowania o połowę i ilość wody do 100 ml). Ostudzoną galaretkę mieszamy z twarogiem. Cztery herbatniki układamy w naczyniu, następnie wykładamy masę twarogową i przykrywamy pozostałymi herbatnikami. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Gdy masa stężeje kroimy na 8 równych batonów. Czekoladę rozpuszczamy z olejem kokosowym. Oblewamy batoniki.* Wstawiamy do lodówki. Są gotowe jak czekolada zastygnie.

*Najlepiej nadziać batoniki na patyczki do szaszłyków, zanurzyć/ polać czekoladą i włożyć do kubka. Wstawić do lodówki na około godzinę (może krócej 🙂 ) aż czekolada dobrze zastygnie. Po tym czasie zdjąć z patyczków. I można cieszyć się smakiem domowych batoników.

4 myśli w temacie “Batoniki twarogowe w czekoladzie – domowe najlepsze!

  1. Najlepiej smakują zrobione domowym sposobem i według swojego pomysłu. Są doskonałą słodką przekąską i na pewno wypróbuję ten przepis, bo wyglądają przepysznie 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s