Święta bez cukru. Ciasteczka piernikowe oraz 10 przepisów na zdrowe słodkości

Zdrowy skład i dużo pozytywnej energii dostarczą Wam poniżej zaprezentowane słodkości bez dodatku cukru. Znajdziecie przepisy na ciasta, babeczki, ciasteczka, desery, które dostarczą odżywczych składników i będą ładnie wyglądały na świątecznym stole. Zainteresowanych zapraszam dalej.

ZDROWE CIASTECZKA PIERNIKOWE – u mnie najchętniej robione przez dzieci i najszybciej zjadane. W mojej wersji nie zawierają cukru, tylko miód lipowy oraz dla wzbogacenia wartości odżywczych zmielone płatki owsiane i orzechy. Zamiast zwykłego masła dodałam masło orzechowe. Bardzo prosty i szybki przepis na aromatyczne ciastka pachnące przyprawami korzennymi. Polecam w okresie świątecznym. Zapakowane w ładne pudełko lub słoik mogą być miłym upominkiem.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki zmielonych orzechów (np. migdałów)
• 3 łyżki masła orzechowego
• 3 łyżki miodu płynnego lub półpłynnego (można dać więcej o 1-2 łyżki, jeśli wolicie słodsze)
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez fosforanów)
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy do połączenia. Wałkujemy ciasto na 0,5 cm. Wycinamy kształty. Układamy na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy 10 minut w 180 stopniach.

Linki do poniższych przepisów pokażą się po kliknięciu w nazwę.

CIASTO BANANOWO-DAKTYLOWE – szybkie, nieskomplikowane ciasto z białą polewą z serka mascarpone i jogurtu z dodatkiem soku z cytryny, posypane prażonymi migdałami i bakaliami.

MUFFINKI CZEKOLADOWO-DAKTYLOWE – pyszne, małe co nieco.

PIERNIKOWY CHLEBEK BANANOWY – szybki i nieskomplikowany, w wersji świątecznej proponuję oblać polewą bez cukru, przepis znajdziecie tu i udekorować orzechami.

CIASTKO Z MASĄ CZEKOLADOWĄ – kruche ciastko i chrupiące orzechy, a między nimi zdrowa, czekoladowa masa z daktyli.

CIASTKA CZEKOLADOWE – tylko 4 składniki! Pyszne i zdrowe 🙂

PASTA CZEKOLADOWA – z czerwonej fasoli, można wykorzystać wafli.

WEGAŃSKIE KULKI CZEKOLADOWE – świetne na prezent wystarczy ładny słoik ze wstążeczką lub pudełko.

DESER JOGURTOWY Z DUSZONYMI GRUSZKAMI, PIERNICZKAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI – prosty deser pachnący pierniczkami.

KASZKA MANNA CZEKOLADOWO-ORZECHOWA Z MUSEM MANGO – dla dzieci w nieco odmiennej, odświętnej wersji.

TORT CZEKOLADOWY – robiłam na Dzień Matki, ale nadaje się na każdą okazję. Na święta Bożego Narodzenia wierzch proponuję udekorować orzechami. Polewa to rewelacyjne połączenie syropu daktylowego z kakao bez cukru i dodatkowego tłuszczu.

Słodkich Świąt!