Kolejna wersja pysznego chlebka bananowego dzisiaj fenomenalnie pachnącego jesienią. Chlebek wegański bez: jajek, masła, mleka. Zamiast cukru dodałam syrop daktylowy, ale można też dosłodzić syropem z agawy lub pominąć. Łatwy i szybki w przygotowaniu. Dzięki przyprawom korzennym jest bardzo aromatyczny. Ma chrupiącą skórkę i miękki środek. Następnym razem dodam jeszcze orzechy. Piernikowy zapach roznoszący się po domu podczas pieczenia jest zachwycający. Wypiek będzie cieszył Wasze podniebienie zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. Sprawdzi się też na pikniku podczas jesiennych wędrówek oraz jako przekąska na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Dla mnie najlepiej smakuje z masłem orzechowym i kawą. Na jesienną poprawę nastroju polecam z pastą czekoladową, przepis tu.

Składniki:
- 2 duże, bardzo dojrzałe banany
- 2 szklanki mąki (u mnie 1 szk. mąki pszennej i 1 szk. mąki orkiszowej)
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżki syropu daktylowego
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki soku z cytryny
- opcjonalnie: orzechy, bakalie
Przygotowanie:
Banany miksujemy blenderem na jednolitą masę. Dodajemy sok z cytryny, syrop daktylowy i olej. Mieszamy. Mąkę przesiewamy z sodą i łączymy z masą bananową. Wsypujemy kakao, przyprawę do piernika i wszystko razem mieszamy. Pieczemy ok. 35 min. do suchego patyczka w 180ºC.
Smacznego 🙂
Zapachniało 🙂
PolubieniePolubienie
O tak, zapach tego chlebka jest rewelacyjny, szczególnie o tej porze 🙂
PolubieniePolubienie
Lubię takie zapachy 🙂
PolubieniePolubienie
Pyszności 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję i polecam 😋
PolubieniePolubienie