Od dziecka jestem fanką past twarogowych. Chleb razowy posmarowany obficie twarożkiem z dodatkiem rzodkiewek, szczypiorku i koperku, to najlepsza wiosenna kanapka. Często ją robię, ale dzisiaj na jesienne już śniadanie do twarogu dodałam startą marchewkę i czarnuszkę, która od dłuższego czasu czekała na wykorzystanie. Czarnuszka ma wiele dobroczynnych właściwości, łagodzi zmiany skórne, alergiczne, działa antywirusowo, antybakteryjnie, ułatwia trawienie. Można jej używać zamiast pieprzu. Macie pomysł do czego można dodać małe, czarne ziarenka ?
Składniki:
- twaróg
- 1 mała marchewka
- 1 łyżeczka czarnuszki
- szczypiorek
- jogurt naturalny
- sól do smaku
Przygotowanie:
Twaróg rozdrobnić, szczypiorek drobno posiekać, marchew zetrzeć na drobnych oczkach. Wszystko razem wymieszać, dodać jogurt (tyle, aby konsystencja była zwarta). Dodać sól do smaku. Posypać czarnuszką.
