Ekodetoks od stóp do głów. Uwolnij się od toksyn i zacznij żyć! to najnowszy poradnik Zbigniewa T. Nowaka – autora wielu książek i publikacji z zakresu ziołolecznictwa, pasjonata i cenionego znawcy roślin leczniczych. Temat książki bardzo ważny w dzisiejszych czasach i bliski moim zainteresowaniom, dlatego postanowiłam zachęcić Was do przeczytania tej lektury.
Książka została wydana przez wydawnictwo Aromat Słowa. Zawiera 256 stron, ma estetyczną oprawę graficzną, sztywną okładkę, piękne, naturalne zdjęcia i ładne grafiki. Z przyjemnością się czyta i ogląda. Zawiera wiele cennych informacji, jak oczyścić organizm z toksyn. Znajdziecie w niej odpowiedź skąd biorą się w naszym organizmie i jak się ich pozbyć.
Toksyny zatruwające organizm prowadzą do groźnych chorób, złego samopoczucia i osłabienia. Znajdują się m.in. w pożywieniu, wodzie, powietrzu, farbach do włosów. W poradniku znajdziecie propozycje kuracji oraz szczegółowo opisane działanie roślin pożytecznych dla zdrowia, takich jak: mniszek lekarski, pokrzywa, jarmuż, kurkuma, topinambur, karczochy, żurawina, brzoza, czarna jagoda, jabłka, wiśnie i wiele innych.
Ekodetoks od stop do głów podzielony jest na rozdziały. Niektóre są w formie pytań, na które autor udziela odpowiedzi. Dowiadujemy się, jak oczyścić poszczególne organy m.in. wątrobę, żołądek, jelita, trzustkę, nerki, pęcherz oraz jakie dary natury będą pomocne w kuracjach. Są też informacje na temat usuwania z organizmu toksyn pochodzących ze smogu, tytoniu, po zastosowaniu antybiotyków, chemioterapii.
Poradnik zawiera inspirujące przepisy na sałatki, surówki, herbatki, koktajle, konfitury z wykorzystaniem darów natury, których składniki mają dobroczynne działanie. Autor opisuje składniki pożyteczne dla zdrowia, podaje przepisy z ich wykorzystaniem, stosowanie, korzyści w kuchni, działanie oraz rady, które warto zastosować.
Pozwolę sobie przytoczyć jeden z przepisów pochodzący z Ekodetoks od stóp do głów na podstawie, którego przygotowałam bardzo smaczną, oczyszczającą surówkę z żurawiny i selera (ze str. 210). Pomaga usunąć toksyny i szkodliwe metabolity, łagodzi stany zapalne, reguluje ciśnienie we krwi, działa uspokajająco i wzmacniająco.
Składniki:
- 1 seler korzeniowy
- 5 łyżek suszonej żurawiny
- 3 łyżki pokrojonego pora (biała część)
- 1 jabłko
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub oleju rzepakowego ekologicznego
- 1-2 łyżki miodu pszczelego
- szczypta pieprzu świeżo zmielonego
Przygotowanie:
Seler obieramy ze skórki i skrapiamy sokiem z cytryny. Por kroimy, przelewamy wrzątkiem na sicie i dobrze odsączamy. Jabłko trzemy i mieszamy z selerem. Dodajemy żurawinę. Wszystkie składniki mieszamy z jogurtem (lub olejem), miodem i pieprzem. Sałatkę odstawiamy na klika minut, aby smaki się połączyły.
Więcej zdrowych receptur znajdziecie w prezentowanej książce, którą gorąco polecam. Teraz, kiedy lato przynosi nam wiele świeżych, różnorodnych warzyw, ziół i owoców, warto sięgnąć po przepisy na kuracje, dzięki którym poczujecie się lepiej i zdrowiej. Ważne, aby rośliny pochodziły z ekologicznych upraw.
