Zimowy weekend w Białowieży

Uwielbiam wypady na Podlasie. Zawsze jest miło, sielankowo i pięknie. Do Białowieży wybierałam się z rodziną, już od dłuższego czasu. W końcu dotarliśmy. Zimowy, słoneczny weekend. Temperatura około 0ºC, ale śniegu jeszcze dużo. Tereny zachwycające. Jestem pod wrażeniem krajobrazów Białowieskiego Parku Narodowego, drewnianej architektury, życzliwości spotkanych ludzi, regionalnych przysmaków.

B10

Puszcza Białowieska to najstarszy park narodowy w Polsce, gdzie do dzisiaj żyją na wolności żubry. Puszczę zamieszkują także lisy, sarny, jelenie, łosie, wilki, dziki, bobry, różne gatunki ptaków i wiele innych mniejszych zwierząt. „Prastary las” można zwiedzać z przewodnikiem. Spacer trwa kilka godzin (3-4 h, a nawet 6h), dlatego  trzeba się  odpowiednio przygotować. Wyprawy są bardzo ciekawe, tematyczne i związane z porami roku oraz dnia, przystosowane do wieku zwiedzających.

0B

Co robiliśmy w Białowieży?

  • Zwiedziliśmy Muzeum Przyrodniczo-Leśne Białowieskiego Parku Narodowego, które jest bardzo nowoczesne i atrakcyjne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. O poszczególnych ekspozycjach, prezentujących życie puszczy oraz jej historię opowiada Krystyna Czubówna (audio-przewodnik). Dzieci (7 lat i prawie 4 latka) z wielkim zainteresowaniem zwiedzały wystawę i słuchały audio. Oprócz stałej ekspozycji, są też ciekawe wystawy czasowe. W obiekcie jest wieża widokowa, z której można podziwiać panoramę parku.

B11

  • Spacerowaliśmy po Białowieskim  Parku Narodowym, na terenie którego mieszkaliśmy ( przy samym muzeum są pokoje gościnne BPN – świetna lokalizacja, miły personel, ładny widok z okna, obok restauracja, w której można zjeść śniadanie).

Zespół Pałacowo-Parkowy Białowieża powstał pod koniec XIX wieku. Park został zaprojektowany przez Waleriana Kronenberga, w stylu angielskim (krajobrazowym, nie ma tu symetrii, rośliny rosną w grupach lub pojedynczo, są naturalne ścieżki, bez wyznaczonych sztucznie ogrodzeń, rozległe stawy).  Najważniejszą budowlą był Pałac Carski, który spłonął w 1944 r. i nigdy nie został odbudowany. Ocalała Brama Carska, w której mieściła się warownia i zbrojownia, a obecnie galeria oraz sklepik z pamiątkami. Zachowały się też inne budynki towarzyszące pałacowi. A na wzgórzu pałacowym rosną 250-letnie dęby.

Na terenie parku zachował się dworek myśliwski z 1845 roku, który jest „perełką” architektury drewnianej i najstarszym budynkiem w Białowieży.

  • Dotarliśmy na dawne stacje kolejowe, prezentujące zabytkową architekturę drewnianą z końca XIX i pocz. XX wieku: Białowieża Pałac (zbudowana  w 1897 roku w centrum Białowieży, z polecenia cara Aleksandra III, który przyjeżdżał tu z rodziną na polowania) i Białowieża Towarowa (zabytkowy dworzec kolejowy zbudowany w 1903 roku, który obecnie jest ekskluzywną Restauracją Carską, zaś wieża ciśnień oraz wagony pociągowe to pokoje hotelowe).
  • Odwiedziliśmy Rezerwat Pokazowy Żubrów, w którym są eksponowane w warunkach zbliżonych do naturalnych: żubry, żubronie, ale też wilki, łosie, dziki, sarny, jelenie i ryś oraz koniki polskie. Zwierzęta można zobaczyć naprawdę z bliska. W budynku przed rezerwatem zwiedziliśmy wystawę, na której największe wrażenie na dzieciach zrobił szkielet żubra.
  • Oddychaliśmy świeżym powietrzem i podziwialiśmy piękno natury, pokrytej topniejącym już w promieniach słońca śniegiem 🙂

B24

  • Spędziliśmy miły wieczór  w Restauracji Pokusa. Jedzenie bardzo smaczne, miła obsługa. Wspaniały Marcinek. Nie było kącika dla dzieci, ale kartki i kredki wystarczyły, aby się nie nudziły.

Będąc w Białowieży polecam spróbować ciasto regionalne Marcinek*, które jest dostępne w prawie każdej restauracji. Sama go nie zrobię, bo to ciasto niezwykle pracochłonne. Trzeba upiec, co najmniej 15 (często 20) placków biszkoptowych (bardzo cienkich), które są przekładane masą śmietanową. O tak, kaloryczne, ale delikatne i pyszne! Drugie ciasto, które warto posmakować to sękacz, bardziej popularne i dostępne poza Podlasiem. Jednak przyznaję, tutaj jadałam najlepszy!

*w Pałacu Carskim pieczono na  św. Marcina, stąd nazwa

W wielu restauracjach można spróbować dań z żubra i innych dań z dziczyzny, ale to nie dla mnie. Wolę wegetariańskie pierogi, kopytka, babkę ziemniaczaną. Dzieci zajadały się naleśnikami (zapiekanymi) z serem i musem malinowym. Dobre były też pierogi z jagodami.

B23
Cerkiew św. Mikołaja w Białowieży z 1894–1897

Do Białowieży na pewno wrócimy, bo weekend to za mało, aby nacieszyć się cudowną przyrodą. Już nie mogę się doczekać wycieczki do rezerwatu ścisłego, czyli serca Puszczy Białowieskiej. O każdej porze roku jest tu inaczej, ale zawsze pięknie 🙂

B4

Zapraszam do Białowieży 🙂

2 myśli w temacie “Zimowy weekend w Białowieży

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s