Blok czekoladowy na poprawę humoru

Ten czekoladowy przysmak, robi  się ekspresowo, potrzebujemy zaledwie trzech składników. Jest bardzo odżywczy, choć kaloryczny. Polecam wykorzystać gorzką czekoladę, wtedy zawiera mniej cukru i więcej kakao. Świetna propozycja na poprawę humoru, gdy dopadnie Was znużenie lub spadek energii w ciągu dnia.

Inspiracją do przygotowania bloku czekoladowego był przepis z książki Trzyskładnikowe wypieki Sarah Rainey. Moja wersja jest bardziej odżywcza. Zamiast zwykłego masła dodałam masło orzechowe, zamiast ciasteczek crunchy owsiane, a wierzch posypałam liofilizowanymi truskawkami i kawałkami orzechów.

1c

Składniki:

  • 200 g czekolady (gorzka co najmniej 70%)
  • ok. 250 g crunchy lub ciastek owsianych (domowych lub naturalnych, bez sztucznych dodatków)
  • 3-4 łyżki masła orzechowego
  • opcjonalnie do posypania wierzchu: rozdrobione orzeszki, liofilizowane owoce, np. maliny, truskawki

1c

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy masło orzechowe i mieszamy. Dorzucamy drobno pokruszone (przy pomocy tłuczka lub malaksera) crunchy/ciasteczka   i mieszamy. Wykładamy masę do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Wierzch posypujemy orzeszkami, liofilizowanymi owocami. Wstawiamy na ok. 2 h do lodówki do zastygnięcia. Kroimy  na kawałki.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s