Zima 2017/2018 wspomnienia kulinarne i podróżnicze

Zima 2017/2018 najpierw się bardzo, spóźniła, a jak już przyszła to ze wszystkimi swoimi atutami: śniegiem i mrozem. Rozgościła się na dobre. Nie pamiętam, kiedy w ciągu ostatnich lat było tak mroźno.

z1911A jak minęła zima?

Święta…  Każdy czeka na nie z utęsknieniem. I zawsze są za krótkie.

Święta  rodzinnie w tym roku w Toruniu. Spacer po świątecznie oświetlonym mieście Kopernika…. Drewniana szopka na Nowym Rynku, ciesząca oczy dzieci i turystów.

A w okresie świątecznym, jak zwykle dużo dobrego, różnorodnego jedzenia.

Moje ulubione świąteczne smakołyki 2017: czerwony barszcz na prawdziwym zakwasie, piernik o pomarańczowej nucie z powidłami śliwkowymi, ciasteczka domowe: pierniczki, migdałowe, kruche (link tu), sernikowa chatka – to także ulubiony deser moich dzieci.

1

Domowe jedzenie u mojej mamy i najlepsze zupy na świecie. Pyszne pączki na parze. To nasz zimowy hit. Smakowite domowe ciasteczka i placuszki serowe. Rewelacyjne gofry babci Kazi. Wspaniale chrupiące, wypieczone na starej (już 40-letniej) gofrownicy.

Spotkanie z przyjaciółmi i ciasto jabłkowe na biszkopcie (przepis od mamy). Wyszło pyszne! Zjedliśmy całą blachę w jeden wieczór i nie zdążyłam zrobić zdjęcia…

Dzień Zakochanych i domowe brownie z musem truskawkowym. Specjalnie dla moich ukochanych.

Tłusty Czwartek i pączki waniliowe. Domowe najlepsze! Bez tłuszczów trans.

w1971

Smaki: herbaty rooibos i earl grey z pomarańczą, kardamonem, goździkami, cynamonem i imbirem, orzechów i tarty orzechowej.

Zapachy: pieczonego piernika, ciasteczek migdałowych, pomarańczy

Kolory: śnieżna biel pokrywająca pola i lasy w drodze z Warszawy na Mazury, pięknie i bajkowo ośnieżone drzewa. Czerwień świątecznych ubrań i zieleń gałązek świerkowych.

Restauracje, kawiarnie:

Kawa na ławę w Ostródzie. Mała kawiarenka z przekąskami, kącikiem dla dzieci. Miły przystanek w drodze z Kujaw na Warmię.

Bistro Powidoki w Muzeum nad Wisłą przy okazji wizyty w muzeum i pyszne cappuccino.

Restauracja Woda i Ogień na Folwarku Łękuk – na pobycie w czasie ferii. Najlepsze ziemniaczane talarki. Pyszne desery. Naturalne i smaczne jedzenie. Więcej tu.

Restauracja El Greco w Warszawie z okazji Walentynek. Pyszne owoce morza, zapiekanka z rybą, zupa pomidorowa. Bardzo dobre desery: gruszka z kremowym jogurtem, krem waniliowy. Tradycyjny deser grecki baklava nie zachwycił mnie, ani moich najbliższych. Świetne miejsce na obiad z dziećmi. W weekendy w  godz. 14.00-17.00 jest animatorka.

11s

Kulturalnie:

Królewski Ogród Świateł w Wilanowie, pokaz mapping: Bajka o królewskiej wydrze na fasadzie Pałacu Wilanowskiego.

Książki thrillery: Dziewczyna z pociągu, Za zamkniętymi drzwiami; o tematyce świątecznej Serce z piernika; o czasach wojennych i zesłaniu do Kazachstanu Spódniczka ze starej podszewki Urszuli Ziober, ciekawie napisana książka o ciężkich przeżyciach babci autorki zesłanej na kazachskie stepy. Poruszająca i wyciskająca łzy, warto przeczytać. 

Z książek dla dzieci: 8+2 i pierwsze święta norweskiej autorki Anne-Cath. Vestly, świetna pozycja napisana z humorem. Starsza córka ją uwielbia, więc polecam.

W grudniu Jasełka w wykonaniu dzieci. Piękne przedstawienie i duże brawa dla małych aktorów.

Muzeum nad Wisłą i ciekawa wystawa Inny Trans-Atlantyk. Sztuka kinetyczna i op-art w Europie Wschodniej i Ameryce Łacińskiej w latach 50-70. Warsztaty dla dzieci oraz oprowadzanie po wystawie. A przy okazji spacer nad Wisłą.

Muzeum Archeologiczne  w Warszawie, warsztaty tkackie oraz tworzenia biżuterii z modeliny. Zajęcia dedykowane dzieciom, ale dorośli też mogą wziąć udział. Nasze dzieła:

W kinie z dziećmi: Magiczna zima Muminków.

Tradycyjnie sesja świąteczna sesja fotograficzna w Malinowie (już po raz szósty). Tym razem w scenerii górskiej chaty.

Na sportowo: fit rodzina temat na czasie. Zdrowe odżywianie i ruch to podstawa do zachowania dobrej formy fizycznej i psychicznej. Pamiętajcie o tym 🙂

0

Hu hu ha u nas zima nie była taka zła 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s