Napar imbirowo-goździkowy z cytryną i pomarańczą

W chłodne, jesienne dni często przygotowuję aromatyczny napar z moich ulubionych przypraw, czyli: goździków, imbiru i cynamonu. Dodaję jeszcze owoce cytrusowe, trochę miodu i gotowe. Napój jest rozgrzewający, bakteriobójczy i bardzo smaczny. Polecam szczególnie, gdy wrócicie zmarznięci z długiego, jesiennego spaceru.

Składniki:

• kawałek imbiru (5 plasterków, można dać więcej)
• 6 goździków
• 1 pomarańcza
• 1/2 cytryny
• laska cynamonu
• 1 l wody (wrzątek)
• miód do smaku

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy. Pomarańczę i cytrynę szorujemy i sparzamy wrzątkiem. Goździki i laskę cynamonu zalewamy w dzbanku wrzącą wodą. Dodajemy pokrojony na plasterki imbir. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia. Połowę pomarańczy kroimy na plasterki, z reszty wyciskamy sok. Cytrynę kroimy na plasterki. Do dzbanka wkładamy owoce i wlewamy wyciśnięty sok. Dosładzamy miodem.

🙂