Sałatka z gruszką, serem „brie” i orzechami włoskimi

Uwielbiam proste sałatki. Sezon na gruszki trwa w najlepsze. Tegoroczne orzechy już mam. Szpinak po raz kolejny pięknie wyrósł. Czas to wszystko połączyć i z jesiennych darów natury przygotować szybkie danie na śniadanie lub lunch. Gruszka, orzechy i ser francuski to dla mnie jedno z najlepszych połączeń smakowych. Pyszna jest sałatka, pizza czy kanapki z takimi składnikami. Polecam!

s_0626

Składniki:

  • zielenina: liście szpinaku, jarmużu, sałaty np. karbowanej
  • gruszka (lubię niezbyt miękką, ale też nie zupełnie twardą)
  • ser, np. brie
  • garść orzechów włoskich lub laskowych
  • garść żurawiny suszonej (opcjonalnie)
  • pieprz świeżo mielony
  • sos: 1 łyżeczka miodu, 1,5 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny (można dać więcej, jeśli uznacie, że wolicie kwaśniejszy)

Przygotowanie:

Liście układamy w naczyniu. Gruszkę i ser kroimy na kawałki. Układamy na zieleninie. Orzechy prażymy chwilę na patelni i posypujemy sałatkę. Dodajemy ewentualnie suszoną żurawinę i pieprz. Składniki sosu dokładnie mieszamy i polewamy sałatkę.

6 myśli w temacie “Sałatka z gruszką, serem „brie” i orzechami włoskimi

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s