Twarożek z zielonym ogórkiem, cebulką i miętą

Na szybkie śniadanie do chleba lub bułek (przepis na domowe bułeczki pełnoziarniste tutaj) polecam twarożek z zielonym ogórkiem, cebulką i … miętą, która nadaje fajnego smaku i świetnie pasuje do tego zestawu.

s_0056

Składniki:

  • twaróg*
  • jogurt grecki* (odrobina)
  • ogórek zielony (kawałek)
  • mięta (kilka listków)
  • cebulka (mała, dajemy tyle, ile lubimy)
  • koperek
  • sól i pieprz do smaku
  • do podania: chleb razowy, bułeczka pełnoziarnista lub chrupiąca bagietka, np. orkiszowa

*zamiast twarogu i jogurtu można użyć naturalnego serka do smarowania; całość ma wtedy nieco inną konsystencję, ale jest równie pyszny.

s_0062

Przygotowanie:

Ogórka obieramy, pozbawiamy środka (tzn. pestek) i kroimy w drobną kostkę, tak samo cebulkę. Miętę i koperek drobno siekamy. Twaróg rozgniatamy widelcem i dodajemy trochę jogurtu. Razem mieszamy, można też zmiksować, wtedy konsystencja będzie kremowa. Dodajemy pokrojone warzywa i miętę, koperek oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy. Smarujemy pieczywo i zjadamy 🙂

4 myśli w temacie “Twarożek z zielonym ogórkiem, cebulką i miętą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s