Smoothie bowl na śniadanie

Ostatnio smoothie bowl to moje ulubione danie na śniadanie. Po jesienno-zimowym okresie na ciepłe owsianki jaglanki przyszedł czas na nieco inną wersję sycącego i zdrowego porannego posiłku. Smoothie bowl, czyli zmiksowane owoce z dodatkiem orzechów, pestek lub płatków podane w miseczce, jest niezwykle proste i odżywcze. Można wykorzystać wszystko, co lubimy: świeże i suszone owoce, warzywa (np. szpinak, natka pietruszki, jarmuż), zioła (np. bazylia, mięta), wiórki lub płatki kokosowe, nasiona chia i wiele innych. Przepisów jest bardzo dużo. Zachęcam do spróbowania i stworzenia własnego zestawu, który będzie dla Was najsmaczniejszy. Takie śniadanie to odpowiednia porcja cennych witamin i soli mineralnych, przeciwutleniaczy oraz błonnika, aby dobrze zacząć dzień. Serdecznie polecam!

s-5993

Moja wersja smoothie bowl jest bardzo sycąca i świetna dla dzieci, które nie zawsze pogryzą pestki czy orzechy.  Do zmiksowanych owoców dodaję zmielone w młynku: pestki słonecznika, orzechy lub płatki owsiane czy jaglane. Dodaję odrobinę jogurtu lub mleka roślinnego, aby wszystko razem dobrze się miksowało i dekoruję owocami oraz ulubionymi dodatkami (dzieciom wierzch posypuję także zmielonymi orzechami).

Smoothie bowl z awokado, kiwi i bazylii

Składniki (na 2 porcje):

  • awokado
  • banan
  • kiwi
  • świeże listki bazylii (garść)
  • 4 łyżki mielonych migdałów lub płatków owsianych
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • jogurt naturalny lub mleko roślinne albo przegotowana woda (ok. 1/2 szklanki, najlepiej dać trochę mniej, a potem ewentualnie dolać, w zależności od pożądanej konsystencji)
  • na wierzch: pokrojone banany, migdały, maliny, wiórki kokosowe, nasiona chia

s-5986

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy blenderem na jednolitą masę. Konsystencja powinna być dosyć gęsta, przypominającą mus. Wierzch bogato dekorujemy owocami, orzechami, pestkami, wiórkami.

s-5980

A jakie są Wasze ulubione połączenia owoców, zbóż, pestek i orzechów? Zapraszam do podzielenia się w komentarzu.

2 myśli w temacie “Smoothie bowl na śniadanie

  1. No takich rzeczy nie robiłam ale jak tylko coś wymysle i będzie smaczne to podzielę się 🙂 Ale jest to ciekawa propozycja na owocowy posiłek na śniadanie 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s