Napój imbirowo-pomarańczowy

Niedawno przypadkiem trafiłam do Cafe Plakatówka. Bardzo przyjemne miejsce dla dorosłych oraz dzieci. Z ciekawym wystrojem wnętrza, z dużym zbiorem interesujących książek o plakacie, z hamakami zawieszonymi pod sufitem. Jednak nie o wnętrzu miałam pisać, tylko o napoju imbirowo-pomarańczowym, który zmówiłam. Był wyśmienity. Po powrocie do domu, smak ten chodził za mną cały dzień. Postanowiłam go odtworzyć, nie znając oczywiście receptury, jaką mają w Cafe P. Trochę wzbogaciłam dodatkowymi składnikami i oto, co mi wyszło.

Doskonałe połączenie rozgrzewającego, szczypiącego w gardło imbiru oraz słodkiego soku z pomarańczy, do tego sok z limonki i cytryny. A może dodać jeszcze kilka goździków i cynamon? Tak, wyszedł naprawdę smaczny, zdrowy napój, który działa pobudzająco i odprężająco. Imbir ma właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne, doskonały jest na przeziębienie. Cytrusy zawierają witaminę C oraz minerały, m.in. wapń. Natomiast goździki i cynamon wspaniale aromatyzują napój, a przy tym posiadają właściwości przeciwbólowe, poprawiające nastrój. Koniecznie trzeba wypróbować i na zdrowie!

Składniki*:

  • 2 pomarańcze
  • 1 limonka+ 2 plastry
  • 0,5 cytryny+ 2 plastry
  • kawałek imbiru, ok. 5-6 cm
  • szczypta mielonego cynamonu
  • 3-4 goździki
  • 100 ml wody
  • miód (opcjonalnie)

*na jedną dużą szklankę ok. 400 ml

s_2365

Przygotowanie:

Wyciskamy sok z pomarańczy, cytryny i limonki. Imbir obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy do dzbanuszka, dodajemy cynamon, goździki i zalewamy wrzącą wodą (ok. 100 ml), odstawiamy na kilka minut, żeby imbir puścił sok i mikstura nabrała aromatu. Następnie wyjmujemy goździki i wlewamy imbir z wodą do wyciśniętego soku. Szczególnie przy przeziębieniu, bólu gardła warto dodać miód. Do napoju wrzucamy kawałki cytryny i limonki.

 

4 myśli w temacie “Napój imbirowo-pomarańczowy

  1. No coś fajnego na grypę i przeziębienie ….ostatnio szukałam herbatki w aptekach na przeziębienie a tu taki przepis i można samemu szybko zrobić i wyjdzie to na zdrowie….zastrzyk witaminy C :))))

    Polubione przez 1 osoba

  2. Wypróbowałam przepis i trochę był kwaśny bo limonka i cytryna pomarańcze mogły być nie zbyt tez słodkie, ale dodałam więcej miodu i napar z lipy. Ogólnie super napój w dużym garnku przygotowałam dla całej rodziny na cały dzień – taki smaczny cytrusowo- korzenny grzaniec :)))

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s