Ekspresowe placuszki bananowe

Moje dzieci uwielbiają placki. Często wymyślam różne ich wersje raz z warzywami, innym razem z owocami. A oto bardzo szybka propozycja bez jajek, bez cukru, za to z bananem, który doskonale „skleja” ciasto i nadaje słodkiego smaku. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 małych placuszków.

Składniki:

  • 1 bardzo dojrzały banan
  • 1 mały jogurt naturalny gęsty 150 g (bez mleka w proszku)
  • 6-7  łyżek mąki graham
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej kokosowy lub ryżowy do smażenia

s_9344

Przygotowanie:

Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy jogurt, mąkę i proszek do pieczenia oraz płatki owsiane. Wszystko mieszamy (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodajemy jeszcze trochę mąki) i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Można polać miodem lub syropem z daktyli.

3 myśli w temacie “Ekspresowe placuszki bananowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s