U mnie dzisiaj jaglanka. Miło wstać, gdy za oknem świat lekko przyprószony śniegiem i zjeść coś ciepłego, pożywnego, dodającego energii. A oto przepis na dwie małe porcje lub jedną dużą:
Składniki:
- 1 szklanka ulubionego mleka roślinnego ( u mnie waniliowe ryżowe) lub wody
- 4-5 łyżek płatków jaglanych (w zależności od pożądanej konsystencji, ja wolę gęstszą)
- 1 łyżka mielonych migdałów
- 1 słodkie jabłko pokrojone w kostkę
- 2 łyżki płatków migdałowych lub innych orzechów
- szczypta cynamonu
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- rodzynki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Do zagotowanego mleka lub wody wrzucamy płatki jaglane, pokrojone w kostkę jabłko i cynamon. Gotujemy na małym ogniu ok. 5 minut. Dodajemy mielone migdały i mieszamy. Na rozgrzanej patelni prażymy chwilkę płatki migdałowe do zarumienienia. Posypujemy nimi jaglankę i dekorujemy plasterkami jabłka.
Ja uwielbiam całe migdały rozgniecione w moździerzu uprażone na patelni. Pycha! Posypuje nimi owsiankę z owocami 🙂 A te płatki jaglane to świetna alternatywa dla kaszy jaglanej: krótki czas gotowania mnie przekonuje! Muszę koniecznie spróbować bo kasza nie ma u moich dzieci wzięcia, a szkoda bo zdrowa.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziękuję za inspirację, na pewno wypróbuję z rozgniecionymi migdałami. Dzieciom może posmakują płatki, bo po ugotowaniu w konsystencji przypominają kleik, a w połączeniu z mielonymi migdałami mają też trochę inny smak niż kasza. Pozdrawiam:)
PolubieniePolubienie