Zmiana nawyków żywieniowych

Zacznę od tego, że nie jestem dietetykiem, ale zwolenniczką zdrowego odżywiania, dlatego zgłębiam wiedzę z tego zakresu. Po przestudiowaniu fachowych książek dotyczących najnowszych zasad odżywiania m.in. prof. T. Colina Campbella, dr T. Campbella, dr J. Fuhrmana, dr J. Górnickiej, E. Woodward, zmieniłam nawyki żywieniowe, które pozytywnie wpłynęły na mój organizm. Poniżej w dużym skrócie wnioski, które  z nich wyciągnęłam:

  • jedz tylko nieprzetworzoną żywność
  • szczególnie unikaj żywności wysokoprzetworzonej
  • ogranicz mięso, jeśli je spożywasz to raz, dwa razy w tygodniu, czerwone mięso zamień na ryby
  • jedz mniej nabiału odzwierzęcego, wysoka zawartość białka zwierzęcego nam nie służy, źródeł białka szukaj w roślinach: ciecierzyca, fasola, soczewica, nasiona chia
  • unikaj białego cukru, mąki pszennej oczyszczonej, nadmiaru soli, tłuszczu zwierzęcego
  • zamień ziarna i zboża oczyszczone na pełne, czyli:  pieczywo pszenne na pieczywo pełnoziarniste,  razowe, żytnie,  owsiane; biały ryż na brązowy, biały cukier na trzcinowy, a jeszcze lepiej na miód, syrop z daktyli, agawy lub syrop klonowy
  • nie gotuj ryżu, kasz w workach foliowych, nie wiadomo czy worek zawiera BPA, które przenika do żywności podczas gotowania
  • jedz sezonowe warzywa i owoce,  w jak największej ilości, pomysłów na ciekawe dania  warzywne czy warzywno-owocowe jest bardzo dużo
  • włącz do  odżywiania produkty, które  zawierają najwięcej cennych witamin i składników mineralnych: natka pietruszki, nasiona chia, sezam, orzechy, pestki, jarmuż, czosnek
  • 2 godziny przed snem już nic nie jedz.

Stosowanie tych zasad w codziennym życiu nie jest proste, ale od kiedy je wprowadziłam czuję się lżej, mam lepsze samopoczucie i więcej energii. Warto obserwować swój organizm i jeść to, co nam służy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s